A hidroponia e a escassez de água

O Nosso Campo mostra que a hidroponia – também conhecida como plantio sem solo – é uma técnica de plantio que utiliza bandejas com água para o desenvolvimento das plantas.
Uma propriedade em Capão Bonito (SP) tem a produção bastante variada, com canteiros de alface, manjericão, coentro, beterraba e até flores comestíveis.
O interessante é que mesmo utilizando somente água, a técnica permite uma economia de até 80% se comparada com uma plantação convencional, pois a quantidade utilizada é controlada.
Em uma pesquisa realizada por especialistas, do plantio à colheita, a alface utiliza 27 litros de água, enquanto na hidroponia são usados somente 5 litros.
Para montar uma horta hidropônica é preciso procurar a ajuda de um agrônomo ou um técnico agrícola. Esses profissionais podem indicar qual é o sistema que melhor se encaixa nas propriedades.